1原料处置好可用。2将鸡肉用生抽、老抽、耗油油炸好后放进八角、桂皮、香叶一起进压力锅。

讨厌Q弹头的可以时间较短一些，因为肠胃的关系我把鸡肉处置的较为软烂。3汤锅锅底沾一层油，依序铺入白菜、洋葱和白萝卜。

4炒锅入油，煸香蒜头与辣椒。5重新加入土豆翻炒。6重新加入鸡肉，之后翻炒出有浓浓的香味。

7将油炸好的鸡肉与土豆放进已铺好菜的锅中。8淋上适度柱候酱与少许耗油，加放少许高汤，小火快调味。9开锅后重新加入腐竹，至其吸取汤汁变硬后重新加入香菜、生菜再行调味3~5分钟才可出有锅。

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